La hausse des prix des céréales conduit à une hausse des prix du pain, de la farine et des pâtes, cependant, la Banque centrale de la Fédération de Russie s’attend à ce qu’il n’y ait plus de hausse excessive des prix de ces produits transformés, a déclaré la responsable du régulateur Elvira Nabiullina.
«Jusqu’à présent, nous avons calculé, dans l’ensemble, l’effet direct (de l’augmentation du prix des denrées alimentaires – ndlr), sur quelle contribution à l’inflation a été apportée par la hausse des prix de l’huile de tournesol et du sucre (c’est 0,3%), pour les céréales, la farine, cela peut généralement être de 0 , 2%. Mais c’est sans ces effets supplémentaires, car la hausse du prix des céréales affecte bien sûr la farine et le pain, les produits de boulangerie, les pâtes, mais le coût des céréales affecte également le coût de la viande » , a déclaré Nabiullina lors d’une conférence de presse. le vendredi.
«Si nous prenons l’huile de tournesol et le sucre lui-même, alors sa part dans l’indice d’inflation dans le panier de consommation n’est peut-être pas si grande, avec la farine, elle est d’environ 0,9%» , a-t-elle déclaré.
« Mais si nous prenons du pain, des pâtes, des céréales, alors c’est plus 2,5%, et le groupe de la viande – encore plus. Bien qu’il n’y aura pas un tel transfert à 100%, car il y a bien sûr d’autres composants dans la production de ces produits. Et Nous partons toujours du fait que maintenant la hausse des prix de ces produits va au moins ralentir et qu’il n’y aura plus de croissance correspondante, une croissance excessive des prix des produits transformés» , a conclu le chef de la Banque centrale de la Fédération de Russie.
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