Le fondateur de Microsoft, Bill Gates, a exhorté les pays riches à passer au bœuf artificiel pour sauver la planète. Le milliardaire a déclaré cela dans une interview accordée à Technology Review du Massachusetts Institute of Technology.
«Je pense que tous les pays riches devraient passer à du bœuf 100% synthétique», a déclaré Gates. Selon son idée, cela devrait réduire les émissions de méthane.
Dans le même temps, le milliardaire a noté que l’on peut s’habituer à la différence de goût au fil du temps. Gates a ajouté que certains trouvent même que la viande artificielle a meilleur goût que la viande naturelle.