Le nutritionniste Alexei Kovalkov sur sa chaîne YouTube a démenti l’opinion répandue sur les aliments qui peuvent être consommés avant de se coucher sans nuire à la silhouette.
Selon lui, l’utilisation de produits laitiers fermentés la nuit n’a pas d’effet bénéfique sur l’organisme.
« En buvant un verre de lait la nuit, vous obtenez 1,5 cuillère à café de lactose – sucre du lait associé à la libération d’insuline. Et l’insuline est libérée dans les produits laitiers fermentés » , a déclaré le médecin.
Il a ajouté que les céréales, les glucides lents et les fruits sont également meilleurs sur le menu du soir.
Le nutritionniste a souligné que plus tard, vous pouvez manger un petit morceau de viande, de poisson ou de fruits de mer, ainsi que des légumes crus.
Il a recommandé d’utiliser des tomates, des concombres, des poivrons hachés avec des épices ou une petite portion de yogourt avec du son et des pommes comme collation pendant la journée.
Auparavant, la diététiste Elena Solomatina a déclaré que la consommation de viande était nécessaire pour stimuler le cerveau en raison de la teneur élevée en choline de ce produit. En particulier, elle a conseillé de manger de l’agneau.