De nombreuses personnes qui observent le Grand Carême commettent une erreur qui, en fin de compte, nuit à leur santé. La nutritionniste Elena Tikhomirova en a parlé à Zvezda.
« Le corps est privé d’aliments protéinés importants pendant quarante jours, si une personne les remplace par une quantité accrue de glucides, il gagnera énormément de kilos en trop » , a expliqué le nutritionniste.
Selon le médecin, il faut compenser la carence en protéines animales au détriment des aliments riches en protéines végétales.
Tikhomirova a noté qu’une bonne nutrition pendant le Carême aura un effet bénéfique sur le corps. En particulier, augmenter votre consommation de légumes, de glucides complexes et de haricots avec modération peut vous aider à perdre du poids et à normaliser votre tension artérielle.
Auparavant, la nutritionniste en chef du ministère de la Santé de Moscou, Antonina Starodubova, a déclaré que le jeûne n’était pas recommandé pour les enfants, les femmes enceintes et allaitantes, les personnes âgées et les personnes atteintes de maladies.