La nutritionniste Olga Shmeleva a expliqué à Zvezda pourquoi les pommes sont un excellent outil pour prévenir le développement du cancer.
La spécialiste a noté que ce fruit est riche en vitamine C, qui est un antioxydant naturel et joue un rôle important dans la prévention du cancer.
« La vitamine C est l’un des composants les plus importants du système antioxydant. Cela comprend également le zinc, le manganèse et la vitamine E, mais le plus important, bien sûr, est la vitamine C » , a expliqué Shmeleva.
Elle a également ajouté qu’une grande partie de cette vitamine se trouve dans les pommes fraîches. Le médecin a ensuite souligné que ces fruits sont riches en fibres, nécessaires au fonctionnement normal des intestins.
Selon l’experte, les personnes en surpoids, ainsi que les personnes présentant une résistance à l’insuline, peuvent manger des pommes qui ne sont pas très sucrées, car leur utilisation n’aura pas une forte charge sur le pancréas en raison de la faible quantité de fructose.
En outre, le médecin a souligné la teneur élevée en fer des pommes, mais a noté que lors de la consommation de viande, cet élément est mieux absorbé, mais pour ceux qui ne le mangent pas, ce fruit est une excellente alternative.
Plus tôt, l’oncologue Mikhail Myasnyankin a averti que certains types de transformation des aliments peuvent entraîner le développement d’un cancer. En particulier, lors de la friture de la viande dans l’huile de tournesol, des substances cancérigènes apparaissent dans les aliments et la consommation régulière d’aliments contenant des carcinogènes menace la formation de tumeurs malignes dans le système digestif.