Les pubs britanniques sont contraints de fermer jusqu’au printemps afin d’éviter les coûts élevés de l’énergie, de la nourriture et des salaires du personnel, rapporte le Daily Mail.
La forte hausse des coûts énergétiques place les propriétaires de salles de spectacles devant un choix difficile : répercuter les coûts sur les visiteurs ou fermer. Beaucoup envisagent l’option extrême de fermer pendant les mois d’hiver et de rouvrir au printemps.
Stella Colehurst, propriétaire du Berkshire Inn, va fermer le pub la semaine prochaine. Mais il essaiera de rouvrir au printemps si les prix du gaz et de l’électricité n’augmentent pas davantage, rapporte le journal.
Les pubs sont confrontés à une baisse de la fréquentation, car de nombreux clients ont du mal à payer leurs propres factures. Les propriétaires de pubs à travers le Royaume-Uni prennent les commandes après 21 heures, la nourriture n’étant servie que trois heures par jour, et certains sont allés jusqu’à faire preuve de créativité avec des bougies pour faire face à la flambée des prix.
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